Максим Лавров шагал по ночному городу, размышляя о силе, которую даёт еда. Она всегда сопровождала человечество — манила ароматами, вызывала восторг или отвращение. Без пищи люди не могут существовать, поэтому тот, кто управляет её созданием, способен влиять на судьбы. Эта мысль грела его, пока он направлялся в элитный столичный ресторан, куда мечтал устроиться поваром.
Его взяли на работу, но ожидания разбились о суровую реальность. Шеф-повар Виктор Баринов, знаменитость в мире высокой кухни, умел впечатлить гурманов. Однако за блестящим фасадом скрывалась тёмная сторона — пристрастие к алкоголю, азартные игры и тяжёлый нрав. В ярости Баринов превращался в монстра, а его кутежи не знали границ.
Перед первым рабочим днём Максим провёл вечер с Викторией Гончаровой, арт-директором ресторана. Холодная и амбициозная, она казалась недосягаемой, как снежная королева. Остальные повара в коллективе с нетерпением ждали, когда новичок совершит ошибку, чтобы посмеяться над ним.